Polvo como la alfa amilasa 200000u/g. Enzimas alimenticias solubles en agua

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May 08, 2025
Conexión De Categoría: Las enzimas alimentarias
Brief: Aprenda cómo esta enzima alfa amilasa termoestable puede mejorar los procesos industriales con su alta actividad y solubilidad en agua. Este video muestra sus aplicaciones en las industrias alimentaria, textil y cervecera, junto con su estabilidad y opciones de personalización.
Related Product Features:
  • Alfa amilasa termoestable con 200.000u/g de actividad enzimática, ideal para procesos industriales a alta temperatura.
  • Forma de polvo completamente soluble en agua, lo que garantiza una fácil integración en diversas aplicaciones.
  • Opciones de finura personalizables (40, 60, 80 mallas) para satisfacer las necesidades industriales específicas.
  • Rendimiento óptimo a pH 5.2-6.0 y temperaturas entre 55-100°C.
  • Certificado con HALAL, ISO y FSSC22000 para garantizar la calidad y la seguridad.
  • Disponible en múltiples opciones de embalaje (1 kg, 5 kg, 20 kg) para un uso flexible.
  • La tecnología de protección enzimática garantiza la estabilidad a largo plazo y un rendimiento constante.
  • Soluciones profesionales de hidrólisis enzimática adaptadas a las necesidades individuales de cada industria.
Las preguntas:
  • ¿Qué industrias pueden beneficiarse de esta alfa-amilasa termoestable?
    Esta enzima se utiliza ampliamente en las industrias de piensos, textiles, etanol combustible, alcohol, extracción de medicina tradicional china, alimentos y zumos de frutas.
  • ¿Cómo debe almacenarse esta enzima para mantener su actividad?
    Almacenar en un lugar fresco y seco (0-10°C) para evitar la humedad y la exposición a la luz. La pérdida de actividad enzimática es mínima a bajas temperaturas, pero aumenta con temperaturas de almacenamiento más altas.
  • ¿Qué precauciones de seguridad deben tomarse al manipular esta enzima?
    Use equipo de protección como mascarillas y gafas para evitar la irritación. Evite el contacto con iones de metales pesados y oxidantes, que pueden inhibir la actividad enzimática.
  • ¿Se puede personalizar la finura del polvo enzimático?
    Sí, el polvo enzimático está disponible en tamaños de malla 40, 60 y 80, con posibilidad de personalización para satisfacer requisitos industriales específicos.
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