El mercado mundial de preparaciones enzimáticas alcanzó los 9.88 mil millones de dólares estadounidenses en 2020 y se espera que alcance los 16.12 mil millones de dólares estadounidenses para 2027, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6.7%.el ámbito de aplicación y el tamaño del mercado de las preparaciones enzimáticas se están expandiendo constantementeSegún los datos estadísticos, la producción de preparaciones enzimáticas aumentó de 615000 toneladas estándar a 1.51 millones de toneladas estándar de 2008 a 2020, con una tasa de crecimiento anual del 8%.La industria de preparación de enzimas de China ha entrado en las filas de los principales países del mundo en la producción de preparación de enzimasEn la actualidad, se han producido a gran escala cerca de 30 tipos de preparaciones enzimáticas, y las perspectivas de desarrollo de la industria de preparaciones enzimáticas son bastante amplias.
Los principales puntos clave del crecimiento de la demanda de preparados enzimáticos
1, Aumento de la demanda
Con el continuo aumento de la demanda de las personas por una dieta saludable, la demanda de preparados enzimáticos aumenta constantemente debido al continuo desarrollo de mercados como alimentos, bebidas,y productos de saludPor ejemplo, el yogur, la máscara facial de barro de enzimas, el adelgazamiento de enzimas y otros productos de salud se han vuelto cada vez más populares entre las personas modernas.Estos productos requieren el procesamiento y la fabricación de preparados enzimáticos.Al mismo tiempo, los preparados enzimáticos también se utilizan ampliamente en la industria sanitaria y farmacéutica, lo que ha provocado un crecimiento del mercado en la industria de preparaciones enzimáticas.
2El progreso tecnológico
Con el continuo desarrollo y progreso de industrias como la química, la biología y los productos farmacéuticos, la investigación y el desarrollo de preparaciones enzimáticas han mejorado gradualmente.La aparición de nuevas tecnologías y paradigmas industriales, tales como la fermentación microbiana, la detección de alto rendimiento, la ingeniería de proteínas, etc., ayuda a desarrollar preparados enzimáticos más eficientes y sostenibles,Al mismo tiempo que ofrece más oportunidades para el desarrollo de la industria
3, Apoyo a las políticas
La protección del medio ambiente y el desarrollo sostenible se han convertido, bajo la orientación de las políticas de varios países, en importantes direcciones para el desarrollo de diversas industrias.Los países han introducido sucesivamente múltiples políticas de "prohibición" y "substitución"En el caso de los productos industriales, la industria de la proteasa, la glucosa oxidasa, la celulosa y otros productos, que es una de las industrias que se benefician de este contexto.El apoyo y la financiación gubernamentales pueden promover la investigación y el desarrollo de tecnologías relacionadas y acelerar el desarrollo de las industrias.
Las preparaciones enzimáticas se han utilizado ampliamente en varias industrias como alimentos, piensos, lavado, textiles, fabricación de papel y medicina.Estos preparados tienen las características de ser respetuosos con el medio ambiente, alta eficiencia y bajo consumo de energía, que satisfacen la demanda de productos respetuosos con el medio ambiente en la sociedad actual.en el contexto de una normativa medioambiental cada vez más estricta y la popularización de los conceptos de producción ecológica, la industria de preparación de enzimas abrirá un mayor espacio de desarrollo en 2025.