Detalles del producto
Lugar de origen: Nanning, Guangxi, China
Nombre de la marca: Doing-Higher
Certificación: ISO FSSC22000 HALAL
Número de modelo: Las enzimas alfa-amilasa
Pago y términos de envío
Cantidad de orden mínima: 1 kg
Precio: Negociable
Detalles de empaquetado: Embalaje exterior: caja de cartón, tambor de cartón
Tiempo de entrega: Entre 5 y 15 días
Condiciones de pago: T / T, Western Union, dinero gram
Capacidad de la fuente: 3T/DAY
Nombre del producto: |
Alfa amilasa a temperatura media |
Propiedad física: |
Polvo blanco ligero |
Actividad enzimática: |
4 000 U/g |
Solubilidad: |
Disoluble en agua |
Valor óptimo del pH: |
5.0~7.0 |
Temperatura óptima: |
40 ~ 70 °C |
Normas de ejecución: |
Se trata de un sistema de control de la calidad de los productos. |
Importe de la adición: |
0.1 ~ 0,5% |
Tiempo de hidrólisis enzimática: |
Entre 4 y 6 horas |
Nombre del producto: |
Alfa amilasa a temperatura media |
Propiedad física: |
Polvo blanco ligero |
Actividad enzimática: |
4 000 U/g |
Solubilidad: |
Disoluble en agua |
Valor óptimo del pH: |
5.0~7.0 |
Temperatura óptima: |
40 ~ 70 °C |
Normas de ejecución: |
Se trata de un sistema de control de la calidad de los productos. |
Importe de la adición: |
0.1 ~ 0,5% |
Tiempo de hidrólisis enzimática: |
Entre 4 y 6 horas |
Detalles del producto: Las enzimas de almidón se extraen mediante fermentación microbiana y actúan principalmente sobre el almidón, el glucógeno y la ciclodextrina, reduciendo la viscosidad de los alimentos mediante la hidrólisis de los enlaces α -1,4-glicosídicos. Se utiliza ampliamente en el procesamiento de alimentos, como la producción de pudines y salsas cremosas, lo que puede hacer que los alimentos sean más delicados y suaves; El almidón gelatinizado en la avena se licua en dextrina para reducir la viscosidad y facilitar la producción. |
Especificaciones: |
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Origen | Nanning, Guangxi, China |
Propiedades físicas | Polvo blanco claro |
Actividad enzimática | 4000U/g |
Olor | Olor distintivo |
Solubilidad | Soluble en agua |
Fineza | 40 mallas, 60 mallas, 80 mallas (Personalizable bajo demanda) |
Valor de pH óptimo | 5.0~7.0 |
Temperatura óptima | 40~70℃ |
Estándares de ejecución del producto | GB1886.174-2016 |
Cantidad de adición | 0.1~0.5% |
Tiempo de hidrólisis enzimática | 4-6 horas |
Certificación | Certificado HALAL |
Certificación del Sistema de Calidad ISO | |
Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria FSSC22000 | |
Especificaciones del producto | Embalaje interno: 1 kg/bolsa, 5 kg/bolsa, 20 kg/bolsa. |
Embalaje externo: caja de cartón, tambor de cartón. |
Avisos: 1. Las preparaciones enzimáticas son sustancias bioactivas que son susceptibles a los efectos inhibitorios y destructivos de los iones de metales pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) y oxidantes. Se debe evitar el contacto con ellos durante el uso y el almacenamiento; 2. Para las personas que son fácilmente sensibles, puede causar reacciones de hipersensibilidad; El contacto cercano o la inhalación leve pueden irritar la piel, los ojos y los tejidos mucosos; Durante el uso de productos enzimáticos, se recomienda usar equipo de protección como máscaras y gafas protectoras. 3. A prueba de humedad, a prueba de luz, sellado y almacenado a baja temperatura (0-10 ° C) durante 18 meses. Las enzimas experimentan una cierta pérdida de actividad enzimática durante el almacenamiento, con una pérdida del 5-10% de actividad enzimática a 10 ° C durante 6 meses y una pérdida del 10-15% de actividad enzimática a temperatura ambiente durante 6 meses. 4. La prolongación del período de almacenamiento o la afectación por condiciones de almacenamiento adversas, como alta temperatura y humedad, pueden provocar un aumento en el uso. |