Polvo de alfa amilasa de grado alimenticio para alimentos Procesamiento de bebidas alcohólicas y jugos

La alfa amilasa es una preparación enzimática preparada por Bacillus subtilis que puede hidrolizar el almidón en diferentes longitudes de dextrina y pequeñas cantidades de azúcares de bajo peso molecular, glucosa,y maltosaSe aplica en campos industriales como las bebidas de frutas y verduras, la cerveza, los aditivos para piensos, los textiles y la fabricación de papel.
Bebidas de frutas y hortalizas: el almidón se descompone en azúcares de moléculas pequeñas para reducir la viscosidad de la bebida.

Cerveza: ayuda a la descomposición del almidón de malta durante la elaboración de la cerveza, mejorando la eficiencia de la fermentación;

Adición a los piensos: digiere y absorbe los nutrientes del almidón en los piensos;

Tejidos: descomponer el estiércol en las telas para facilitar el teñido, la impresión y otras etapas de procesamiento;

Fabricación de papel: Procesamiento de componentes de almidón en materias primas de fabricación de papel para mejorar la resistencia, la suavidad y otras propiedades del papel.

• las condiciones de trabajocerveza;
•producción de alcohol;
•azúcar de almidón;
•Industria textil: proceso de deshidratación de las telas de seda, fibra sintética, algodón y lana;
•Industria alimentaria: mejora la función digestiva y aumenta la eficiencia de utilización de la energía de la dieta;
•Procesamiento de jugos: mejora la transparencia del jugo y evita la turbidez;
• Productos de fideos fermentados: mejora la textura del producto terminado y prolonga la vida útil;