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Datos del producto:
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| Propiedades físicas: | Polvo amarillo claro | Actividad enzimática: | 250U/G-500U/g |
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| Olor: | olor distintivo | Solubilidad: | Soluble en agua |
| Valor de pH óptimo: | 4.0-7.0 | Temperatura óptima: | 40-50 ℃ |
| Estándares de ejecución del producto: | GB1886.174-2016 | Cantidad de adición: | 0.06-0.2% del peso del tanino |
| Tiempo de hidrólisis enzimática: | 4-6 horas | ||
| Resaltar: | Tanasa en polvo de color amarillo claro,Enzima tanasa en polvo amarillo,Enzima tanasa para el procesamiento del té |
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La tanasa se extrae por fermentación de Aspergillus niger, y su principal mecanismo de acción es romper el enlace éster entre el catecol y el ácido gálico, liberando aniones de ácido gálico del ácido tánico. Procesamiento de alimentos, procesamiento de piensos, procesamiento de vino y zumo de frutas, procesamiento de té y bebidas.
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| Origen | Nanning, Guangxi, China |
| Propiedades físicas | Polvo blanco |
| Actividad enzimática | 60000U/g-2400000U/g,50TU/MG-1000TU/MG,300USP-6000USP |
| Olor | Olor distintivo |
| Solubilidad | Soluble en agua |
| Fineza | 40 mallas, 60 mallas, 80 mallas (Personalizable bajo demanda) |
| Valor de pH óptimo | 7.0-8.0 |
| Temperatura óptima | 50-55 ℃ |
| Estándares de ejecución del producto | GB1886.174-2016 |
| Cantidad de adición | 0.1-0.3% (Depende de la situación real) |
| Tiempo de hidrólisis enzimática | Hidrólisis convencional: 1-6 horas |
| Certificación | Certificado HALAL |
| Certificación del Sistema de Calidad ISO | |
| Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria FSSC22000 | |
| Especificaciones del producto | Embalaje interno: 1 kg/bolsa, 5 kg/bolsa, 20 kg/bolsa. |
| Embalaje externo: caja de cartón, tambor de cartón. |
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•Procesamiento de zumo de frutas y vino de frutas •Alimento para té |
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Persona de Contacto: Alice
Teléfono: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267