Detalles del producto
Lugar de origen: Nanning, Guangxi, China
Nombre de la marca: Doing-Higher
Certificación: ISO FSSC22000 HALAL
Número de modelo: Alfa-amilasa fúngica
Pago y términos de envío
Cantidad de orden mínima: 1 Kg
Precio: Negociable
Detalles de empaquetado: Embalaje exterior: caja de cartón, tambor de cartón
Tiempo de entrega: Entre 5 y 15 días
Condiciones de pago: T/T, Western Union, MoneyGram
Capacidad de la fuente: 3T/DAY
product name: |
Fungal Alpha Amylase |
application: |
Baking Industry Enzymes |
type: |
alpha amylase powder |
Solubility: |
soluble in water |
Enzyme activity: |
500U/G-100000U/G |
use for: |
bread |
product name: |
Fungal Alpha Amylase |
application: |
Baking Industry Enzymes |
type: |
alpha amylase powder |
Solubility: |
soluble in water |
Enzyme activity: |
500U/G-100000U/G |
use for: |
bread |
alfa amilasa maltogénica 5000SKB-100000SKB Se utiliza para hornear pan y personalizar las especificaciones de actividad enzimática
Descripción:
Fermentado y refinado a partir de Aspergillus oryzalvar, se utiliza principalmente en industrias como el jarabe de malta, la cerveza y la panadería.
Especificaciones:
Origen | Nanning, Guangxi, China |
Propiedades físicas | Polvo amarillo claro |
Actividad enzimática | Se aplicarán las siguientes medidas: |
El olor | olor distintivo |
Solubilidad | Disoluble en agua |
La delicadeza | 40 malla, 60 malla, 80 malla (se puede personalizar a pedido) |
Valor óptimo del pH | 4.0 a 7.0 |
Temperatura óptima | Sacarificación y fermentación ((35-65 °C), horneado ((20-75 °C) |
Normas de ejecución del producto | Se trata de un sistema de control de la calidad de los productos. |
Importe de la adición | Sacarificación y fermentación (entre 0,3-0,5%), horneado (entre 0,05‰ y 0,1‰) |
Tiempo de hidrólisis enzimática | Sacarificación y fermentación (4-6 horas), horneado (0,5-1 hora) |
Certificación | Certificado HALAL |
Certificación del sistema de calidad ISO | |
Certificación del sistema de seguridad alimentaria FSSC22000 | |
Especificaciones del producto | Embalaje interior: 1 kg por bolsa, 5 kg por bolsa, 20 kg por bolsa. |
Embalaje exterior: caja de cartón, tambor de cartón. |
Se trata de:
1Las preparaciones enzimáticas son sustancias bioactivas susceptibles a los efectos inhibidores y destructivos de los iones de metales pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) y de los oxidantes.Debe evitarse el contacto con ellos durante el uso y almacenamiento.;
2En las personas que son sensibles fácilmente, puede causar reacciones de hipersensibilidad; el contacto cercano o la leve inhalación pueden irritar la piel, los ojos y los tejidos mucosos; durante el uso de productos enzimáticos,se recomienda usar equipos de protección como máscaras y máscaras para los ojos..
3. a prueba de humedad, a prueba de luz, sellados y almacenados a baja temperatura (0-10 °C) durante 18 meses.con una pérdida del 5-10% de la actividad enzimática a 10 °C durante 6 meses y de un 10-15% de la actividad enzimática a temperatura ambiente durante 6 meses.
4La prolongación del período de almacenamiento o las duras condiciones de almacenamiento, como la alta temperatura y la humedad, pueden aumentar el consumo.
Aplicaciones:
Sacarificación y fermentación
hornear
Ventajas del producto:
La tecnología de protección enzimática garantiza la estabilidad del producto.
Sistema de gestión de calidad estricto, la actividad enzimática no está etiquetada falsamente;
Nuestra tecnología de fórmula patentada satisface las necesidades individuales;
Proporcionar soluciones profesionales de tecnología de hidrólisis enzimática;