Enzima celulosa 10000U/G Preparación de enzimas Prueba de ensayo Guía de tecnología de hidrólisis enzimática

Detalles del producto:

La celulasa es un término colectivo para un grupo de enzimas que degradan la celulosa para producir glucosa. No es una enzima monomérica, sino un sistema enzimático multicomponente que funciona sinérgicamente, compuesto principalmente por múltiples componentes como la endoglucanasa, la exoglucanasa y la β-glucosidasa. Bajo la acción sinérgica, estos componentes pueden descomponer eficazmente la celulosa en glucosa. Las enzimas celulasa se utilizan ampliamente en industrias como el procesamiento de jugos y vinos de frutas, alimentos para animales, leche vegetal, extracción de plantas y alimentos.

Avisos:

1. Las preparaciones enzimáticas son sustancias bioactivas que son susceptibles a los efectos inhibitorios y destructivos de los iones de metales pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) y oxidantes. Se debe evitar el contacto con ellos durante el uso y almacenamiento;

2. Para las personas que son fácilmente sensibles, puede causar reacciones de hipersensibilidad; El contacto cercano o la inhalación leve pueden irritar la piel, los ojos y los tejidos mucosos; Durante el uso de productos enzimáticos, se recomienda usar equipos de protección como máscaras y gafas protectoras.

3. A prueba de humedad, a prueba de luz, sellado y almacenado a baja temperatura (0-10 ° C) durante 18 meses. Las enzimas experimentan una cierta pérdida de actividad enzimática durante el almacenamiento, con una pérdida del 5-10% de actividad enzimática a 10 ° C durante 6 meses y una pérdida del 10-15% de actividad enzimática a temperatura ambiente durante 6 meses.

4. La prolongación del período de almacenamiento o el estar afectado por condiciones de almacenamiento adversas, como altas temperaturas y humedad, puede provocar un aumento en el uso.