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Polvo de enzima de bromelina orgánica para uso en alimentos y materias primas farmacéuticas

Certificación
China Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD certificaciones
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Polvo de enzima de bromelina orgánica para uso en alimentos y materias primas farmacéuticas

Organic Bromelain Enzyme Powder use in food and Pharmaceutical Raw Materials
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Ampliación de imagen :  Polvo de enzima de bromelina orgánica para uso en alimentos y materias primas farmacéuticas

Datos del producto:
Lugar de origen: Nanning, Guangxi, China
Nombre de la marca: Doing-Higher
Certificación: ISO FSSC22000 HALAL
Número de modelo: Proteasa alcalina
Pago y Envío Términos:
Cantidad de orden mínima: 1 kilogramo
Precio: Negociable
Detalles de empaquetado: Embalaje exterior: caja de cartón, tambor de cartón
Tiempo de entrega: 5-15 días
Condiciones de pago: T/T, Western Union, MoneyGram
Capacidad de la fuente: 3t/día

Polvo de enzima de bromelina orgánica para uso en alimentos y materias primas farmacéuticas

descripción
Propiedades físicas: Polvo de color marrón blanco o amarillo gris Actividad enzimática: 50000U/G-1500000U/g
Olor: olor distintivo Solubilidad: Soluble en agua
Valor de pH óptimo: 8.0-10. Temperatura óptima: 50-55 ℃
Cantidad de adición: 0.1-0.5% (depende de la situación real) Tiempo de hidrólisis enzimática: Hidrólisis convencional: 2-8 horas
Estándares de ejecución del producto: GB1886.174-2016
Resaltar:

organic bromelain enzyme powder

,

bromelain for food ingredients

,

pharmaceutical grade bromelain

 Descripción
    La enzima bromelina es una proteasa de origen vegetal que se encuentra de forma natural, principalmente aislada de partes de la piña como su tallo y hojas. Clasificada como una enzima proteolítica que contiene sulfhidrilo, sus principales componentes consisten en proteasas y peroxidasas. Esta enzima posee un fuerte potencial de degradación de proteínas, y su actividad se ve afectada por factores como la temperatura y el valor de pH. Demuestra una actividad robusta en condiciones neutras o ligeramente ácidas.

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Aplicación y Función

1. Materias primas farmacéuticas

La bromelina es capaz de suprimir la liberación de mediadores inflamatorios, aliviando las respuestas inflamatorias, impulsando la circulación sanguínea local y acelerando el metabolismo de los subproductos inflamatorios.

2. Tabletas digestivas

Mejora la funcionalidad del sistema digestivo al ayudar en la digestión de proteínas. A diferencia de la pepsina, la actividad de la bromelina no depende de un entorno fuertemente ácido, lo que le permite ejercer sus efectos en múltiples segmentos del tracto digestivo, como el estómago y los intestinos.

3. Productos lácteos y alimentos saludables

Eleva la digestibilidad y las propiedades funcionales. En la producción de yogur y queso, puede sustituir parte del cuajo, facilitar la coagulación de la caseína y disminuir el potencial alergénico de los productos lácteos.

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COA
Origen Nanning, Guangxi, China
Propiedades físicas Polvo de color amarillo claro
Actividad enzimática 50000 U/g-1200000 U/g,600GDU-2400GDU
Olor Olor distintivo
Solubilidad Soluble en agua
Fineza 40 mallas, 60 mallas, 80 mallas (Personalizable bajo demanda)
Valor de pH óptimo 6.0-8.0
Temperatura óptima 50-55 ℃
Estándares de ejecución del producto GB1886.174-2016
Cantidad de adición 0.1-0.3% (Depende de la situación real)
Tiempo de hidrólisis enzimática Hidrólisis convencional: 1-6 horas
Certificación Certificado HALAL
Certificación del Sistema de Calidad ISO
Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria FSSC22000
Especificaciones del producto Embalaje interno: 1 kg/bolsa, 5 kg/bolsa, 20 kg/bolsa.
Embalaje externo: caja de cartón, tambor de cartón.

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Preguntas frecuentes 

1. Las preparaciones enzimáticas son sustancias bioactivas que son susceptibles a los efectos inhibitorios y destructivos de los iones de metales pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) y oxidantes. Se debe evitar el contacto con ellos durante el uso y el almacenamiento;


2. Para las personas que son fácilmente sensibles, puede causar reacciones de hipersensibilidad; El contacto cercano o la inhalación leve pueden irritar la piel, los ojos y los tejidos mucosos; Durante el uso de productos enzimáticos, se recomienda usar equipo de protección como máscaras y gafas protectoras.


3. A prueba de humedad, a prueba de luz, sellado y almacenado a baja temperatura (0-10 ° C) durante 18 meses. Las enzimas experimentan una cierta pérdida de actividad enzimática durante el almacenamiento, con una pérdida del 5-10% de actividad enzimática a 10 ° C durante 6 meses y una pérdida del 10-15% de actividad enzimática a temperatura ambiente durante 6 meses.


4. Extender el período de almacenamiento o verse afectado por condiciones de almacenamiento adversas, como alta temperatura y humedad, puede conducir a un aumento en el uso.

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Contacto
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

Persona de Contacto: Alice

Teléfono: +86 19162274316

Fax: +86-771-4060267

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