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Enzima tanasa en polvo amarillo claro para procesamiento de frutas y té

Las enzimas de las frutas y verduras
2025-08-18
35 Las opiniones
Ahora Charle
#Enzimas de frutas vegetales #Enzimas vegetales #Pectinasa del jugo de frutas
La tanasa se extrae por fermentación de Aspergillus niger, y su principal mecanismo de acción es romper el enlace éster entre el catecol y el ácido gálico, liberando aniones de ácido gálico del ácido ... Visión más
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Enzima tanasa en polvo amarillo claro para procesamiento de frutas y té
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