Beta-glucanasa soluble en agua para la elaboración de cerveza y piensos

    β - glucanasa es un grupo de preparaciones enzimáticas refinadas y extraídas de cepas seleccionadas de Aspergillus niger mediante fermentación profunda, seguido de microfiltración, ultrafiltración y técnicas de liofilización al vacío. Puede descomponer eficazmente el β - glucano en las paredes celulares del endospermo del trigo y las plantas de cereales, y se utiliza principalmente en industrias como la cerveza, la elaboración de cerveza y la alimentación animal.

Producción de cerveza: En la producción de cerveza, la β - glucanasa puede mejorar la velocidad de filtración y el rendimiento del mosto, asegurando así la estabilidad coloidal de la cerveza y eliminando la turbidez en frío causada por el β - glucano;

Producción de jarabe de malta: Esta enzima también se utiliza en el proceso de producción de jarabe de malta para mejorar la eficiencia de la producción y la calidad del producto. Aditivos para piensos:

Adición de pienso: Puede hidrolizar la pectina en piensos para aves y cerdos que contienen una gran cantidad de otros granos como la cebada, el trigo, el centeno, etc., mejorando así la utilización del pienso, aumentando la ingesta de nutrientes y mejorando la capacidad de crecimiento de los animales.

•Producción de cerveza               •Procesamiento de piensos