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Datos del producto:
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Physical properties: | Light brown powder | Enzyme activity: | 20000U/g~50000U/g |
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Odor: | distinctive smell | Solubility: | soluble in water |
Optimal pH value: | 5.0~7.0 | Optimal temperature: | 68~75℃ |
Product execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 0.02~0.2% |
Enzymatic hydrolysis time: | 4-6 hours | ||
Resaltar: | Fósforodiesterasa tipo 5 20000U/G,50000U/G Enzima de la fosfodiesterasa 5,20000U/G Enzima de la fosfodiesterasa 5 |
La 5`-Fosfodiesterasa es una preparación enzimática elaborada a partir del cultivo, fermentación líquida profunda, extracción, filtración múltiple y purificación de la cepa Penicillium citrinum. Los nucleótidos tienen un fuerte efecto potenciador del sabor y son un valioso tipo de agente saborizante alimentario. Cuando los nucleótidos se mezclan con aminoácidos, producen un efecto de sabor que no se puede lograr con un solo agente saborizante, y duplican el sabor, lo que es un efecto sinérgico. Tienen las funciones de resaltar el sabor principal, mejorar el sabor y suprimir los sabores extraños. Al mismo tiempo, los nucleótidos tienen un efecto sinérgico sobre el dulzor y el sabor a carne. Se utilizan principalmente en la producción de nucleótidos y alimentos de condimento como extractos de levadura. |
Origen | Nanning, Guangxi, China |
Propiedades físicas | Polvo de color marrón claro |
Actividad enzimática | 20000U/g~50000U/g |
Olor | Olor distintivo |
Solubilidad | Soluble en agua |
Fineza | 40 mallas, 60 mallas, 80 mallas (Personalizable bajo demanda) |
Valor de pH óptimo | 5.0~7.0 |
Temperatura óptima | 68~75℃ |
Estándares de ejecución del producto | GB1886.174-2016 |
Cantidad de adición | 0.02~0.2% |
Tiempo de hidrólisis enzimática | 4-6 horas |
Certificación | Certificado HALAL |
Certificación del Sistema de Calidad ISO | |
Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria FSSC22000 | |
Especificaciones del producto | Embalaje interno: 1 kg/bolsa, 5 kg/bolsa, 20 kg/bolsa. |
Embalaje externo: caja de cartón, tambor de cartón. |
•Producción de extracto de levadura •Producción de condimentos |
Persona de Contacto: Alice
Teléfono: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267