Datos del producto:
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Propiedades físicas: | Polvo amarillo claro | Actividad enzimática: | 50000 U/g y 200000 U/g |
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Olor: | olor distintivo | Solubilidad: | soluble en agua |
Valor de pH óptimo: | 2.0-4.0 | Temperatura óptima: | 50 a 55 °C |
Normas de ejecución del producto: | Se trata de un sistema de control de la calidad de los productos. | Cantidad de adición: | 0.1-0.3% (depende de la situación real) |
Tiempo de hidrólisis enzimática: | Hidrólisis convencional: 1-6 horas,Tipo de fermentación: determinado por el tiempo de fermentación |
La proteasa ácida se refina mediante la fermentación de Aspergillus niger. Puede hidrolizar eficazmente las proteínas en condiciones de pH ácido y se utiliza en industrias como el procesamiento de alimentos, el procesamiento de cuero, los aditivos para piensos y la elaboración de alimentos.
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Origen | Nanning, Guangxi, China |
Propiedades físicas | Polvo de color amarillo claro |
Actividad enzimática | 50000U/g-200000U/g |
Olor | Olor distintivo |
Solubilidad | Soluble en agua |
Fineza | 40 mallas, 60 mallas, 80 mallas (Personalizable bajo demanda) |
Valor de pH óptimo | 2.0-4.0 |
Temperatura óptima | 50-55 ℃ |
Estándares de ejecución del producto | GB1886.174-2016 |
Cantidad de adición | 0.1-0.3% (Depende de la situación real) |
Tiempo de hidrólisis enzimática |
Hidrólisis convencional: 1-6 horas, Tipo de fermentación: determinado por el tiempo de fermentación |
Certificación | Certificado HALAL |
Certificación del Sistema de Calidad ISO | |
Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria FSSC22000 | |
Especificaciones del producto | Embalaje interior: 1 kg/bolsa, 5 kg/bolsa, 20 kg/bolsa. |
Embalaje exterior: caja de cartón, tambor de cartón. |
●Fermentación de alimentos ●Producción de salsa de soja ● Fermentación de cuajada de frijoles fermentados |
Persona de Contacto: Alice
Teléfono: +86 19162274316
Fax: +86-771-4060267